久しぶりに来た。

スープはあっさり目でオーソドックスな感じの醤油味。あっさりしている割にコクがあって美味しい。 麺は佐野ラーメン特有のヒラヒラ麺だが、麺の太さの割にコシがある感じで食べごたえがある。佐野エリアのラーメン屋さんは麺が少ない所が多いのだが、ここは…

長浜ラーメン。 味はこってり目だけど、脂がしつこくなくて好感。

十割そばのお店でそば食べ放題を食べた。（そば食べ放題のみだと1,000円） 十割そばのお店だから食べ放題も十割そばとは限らないが、多分十割そば。 食べ放題を頼むとまずは2人前が盛られて出てくる。もちろんお替り自由だが、1人前が普通の蕎麦屋さんの1人…

伊那の特産品ローメンを食べてみた。 この店のローメンはソースローメンとなっていて、スープローメンに近いのかもしれない。 マトン臭さみたいなものはほとんど無くて、それよりも、ちょっと太めで独特の食感の麺が印象的。

その辺に良くある、高いばっかりで脂ギラギラでさほど旨くないラーメン屋かと思って諦め半分で入ってみたら、基本のトンコツ醤油ラーメンが350円という安さでびっくり。 脂はタップリ入っていたけど、しつこくなくて食べやすい。麺は気持ち細めのストレート…

セットのラーメンは津軽ラーメン。津軽でラーメンを食べた事はないけれど、どことなく佐野ラーメンに近い感じでうれしい。

3度目の本丸亭。 鶏塩ラーメンは本丸塩ラーメンに鶏肉をトッピングしたような感じかな？（初回に食べた本丸塩ラーメンをよく覚えてない）気のせいか、麺が更にたくましくなった気がする。

しょうゆラーメンといっても、かなりこってり系のトンコツ系で、鰹の削り粉の味がちょっとする。 麺は太めであまり縮れていない。 ユニークな点はサヤエンドウが入っているのとタマネギのみじん切りが入っているところ。

カレカレには初めて入ったが値段の割にはいける。 水曜日の日替わりの黒牛カレーもおいしそうだった。

うまかった。

こってりトンコツ博多ラーメン。博多麺は細め。玉子麺は普通の黄色い麺。うまい。

初めて食べる味。麺は普通な感じだけど、スープがうまい。 カツブシ系の濃いめの味で油が大量に入っているが、ラードのようなドロドロした油ではなく、サラっとした透明な油。旭川ラーメンの店ということだけど、旭川ラーメンとはこういうものなのか。味もい…

ボリュームは少なめだけれど、この値段にしてはうまい。11時の開店とともに入店して食べていたら、10分ほどで5食出ていた。食べたい人は開店時を狙うべし。※写真は鮭親子丼が一緒に写っている

八王子のムラウチ電気の前にあるラーメン店。 昔からこの場所に出来るお店は長続きしなかったので、なんとなく近寄らないでいたのだが、このお店は続いているようなので入ってみた。麺は柔らかめのストレート麺。スープは鰹だしのたまり醤油味。 ラーメンと…

西荻窪駅北口の商店街にある熊本ラーメンの店。 麺は若干細めのストレート麺。スープはとんこつ醤油味でこってり系。しかし、環七系のように脂がギラギラ浮いているわけではなく、かといって秋葉のじゃんがらのようにアッサリしているわけでもなく、中間的な…

久々の亀善。やはりここのラーメンは好きだ。鶏ガラのあっさりしたスープにひらひらの青竹手打ち麺。以前よりも若干麺が太めで味が濃かった気がするが、気のせいかもしれない。

ここのラーメンはなんか好きだ。あっさりした薄味のスープと、太めの縮れ麺。ダシは鶏ガラっぽいけれど、チャーシューの味というか香りがかなり染み出してる感じ。麺が太めなので、味噌ラーメンが合うかもしれないと思った。

チャーシューはうまかった。 それ以外は普通。 店員さんが交代でカウンターでラーメン食べてる（ｗ

イトーヨーカドーの中にあるラーメン屋さん。 3食200円くらいの生ラーメンみたいな麺。 スープの味はいいけどダシが薄くて油っこい。

前回は普通のラーメンを食べたが、今回は看板メニューのつけめんを食べてみた。ラーメン二郎もびっくりの太い麺に味の濃いスープが合う。つけめんはとんこつ味よりも、かつぶし味の方が強かった気がする。※写真はランチサービスで1.5玉

ひさびさのきんかどう。 匠ラーメンは和風とんこつと書いてあるような気がするが、正確には理解できていない。以前食べたのはきんからーめんだったかもしれない。和風というのに激しくこってり。

*1ちょっと高級感を出したポークカレーという感じ。味付けは良くも悪くもポークカレーの発展系といったところ。ときに、スピードくじを引いたらスプーンが当たってしまった。ストラップ狙いだったのだが、この調子だとストラップが貰える頃にはスプーンが5本…

汁っぽくて、あまり辛くなくて、お上品な味。角煮も柔らかくて美味しい。 ただし、沖縄料理特有のクセのある香りがあるので、好みが分かれるところかも。

トンコツ脂こってり系。 横浜家に近い気がした。

麺が普通だったけど、まぁまぁうまい。 通常メニューの味噌ラーメンが美味しそうだった。

なんというか、普通の醤油ラーメン。元は永福の大勝軒の暖簾分けだったという噂だが、これといって特徴はない普通の醤油ラーメン。ただ、味はともかく量がすごい。大盛りじゃないのに2玉分くらい麺があり、もちろんスープも大量。そして、その大量の麺とスー…

ラーメン劇場にある店のうち、ここと、隣のトンコツの店以外はどの店もカツオや煮干し味ということだったので、鶏ガラ専門店に入ってみた。 地鶏の鶏ガラスープが自慢らしいので、塩ラーメンを食べてみる。「え？鶏ガラ？煮干しじゃないの？」というのが第一…

際グループの低価格ラーメンの店…といっても、「ボクちゃん醤油らーめん」という変な名前のメニュー以外は以前の万豚記のときとあまり変わっていないような気がする。ラーメンは麺つゆ風味の鶏ガラ醤油味で、麺がストレートで気持ち細め。後楽苑の290円ラー…

名前はちょっとアレだけど、ラーメンは美味しい。今流行りの鰹節味こってりトンコツで細麺。南京亭のとんこつ鰹節ラーメンに近いかも。 しかし、こちらの方が深い味がして満足感は大きい。つーか、チャーシューが美味かった。欲を言えば、もう少しあっさりし…